TOBB ETU Library catalog

Normal view MARC view ISBD view

Aynural, Salih

İstanbul değirmenleri ve fırınları / Salih Aynural. - xii, 204 p. : tables ; 21 cm. - Tarih Vakfı Yurt Yayınları; 126 .

Includes bibliographies and index.

ISBN: 9753331614

Subjects--Topical Terms:
Un değirmenleri
Ekmek endüstrisi

LC Class. No.: HD9056.T92 / A96 2002

Print
Add to your cart (remove)
Save record
More searches