Normal view MARC view ISBD view

Yiyecek içecek işletmeleri yönetimi /

İge, Pırnar

Yiyecek içecek işletmeleri yönetimi / Pırnar İge. - xiii,215 pages : illustrations ; 22 cm.

"Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Arttırılması” Projesi

ISBN: 9786053333814

Subjects--Topical Terms:
Besin hizmeti yönetimi
Food service management

LC Class. No.: TX911.3.M27 / P57 2015

Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (TO-KAT) Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)