Patates'in ekmek imalinde kullanılma imkanları /
Koç, Fethullah
Patates'in ekmek imalinde kullanılma imkanları / Dr. Fethullah Koç. - 29 pages.; 30 cm - Gıda-Kontrol Genel Müdürlüğü ; yayın no: 82/4 .
Ekmek endüstrisi--Türkiye
Patates
K632 1982 / HD9058.B743
Patates'in ekmek imalinde kullanılma imkanları / Dr. Fethullah Koç. - 29 pages.; 30 cm - Gıda-Kontrol Genel Müdürlüğü ; yayın no: 82/4 .
Ekmek endüstrisi--Türkiye
Patates
K632 1982 / HD9058.B743