Profesyonel mutfak ve ekipmanları için Avrupa direktifleri ve standartlarının uygulama rehberi /
Profesyonel mutfak ve ekipmanları için Avrupa direktifleri ve standartlarının uygulama rehberi /
Hazırlayan Avrupa Profesyonel Mutfak Ekipmanları Üreticileri Federasyonu (EFCEM)
- 146 pages : graphics, tables ; 24 cm.
- İstanbul Ticaret Odası Avrupa Birliği yayınları ; yayın no. 2009-5 .
- İstanbul Ticaret Odası. Avrupa Birliği yayınları ; 2009-5. .
9789944604222 9944604224 9789944604239
Mutfak aletleri--Standartlar.
Besin hizmeti--Araç, gereç ve donanımlar.
Mutfaklar--Donanım.
Kitchen utensils--Standards.
Food service--Equipment and supplies.
Quantity cooking--Equipment and supplies.
Kitchens--Equipment and supplies
TX656 / .P764 2009
9789944604222 9944604224 9789944604239
Mutfak aletleri--Standartlar.
Besin hizmeti--Araç, gereç ve donanımlar.
Mutfaklar--Donanım.
Kitchen utensils--Standards.
Food service--Equipment and supplies.
Quantity cooking--Equipment and supplies.
Kitchens--Equipment and supplies
TX656 / .P764 2009
