Normal view MARC view ISBD view

Mönü planlama tekniği /

Maviş, Fermani

Mönü planlama tekniği / Fermani Maviş. - 228 s. ; 24 cm. - Anadolu Üniversitesi Yayınları ; Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Yayınları ; 1614 7 .

ISBN: 975060329x

Subjects--Topical Terms:
Nutrition
Beslenme
Yemek listesi--Planlama
Menus--Planning
Besin hizmeti yönetimi
Food service management

LC Class. No.: TX911.3 / .M45 2005

Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (TO-KAT) Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)