TY - GEN AU - Belli,Oktay AU - Bülbül,Yaşar ED - Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü Ve Yemekleri Sempozyumu TI - 1. Uluslararası Doğu Anadolu bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri sempozyumu 24-26 Haziran 2009 =: 1 st international sypposium on traditional culinary culture and cuisine of the Eastern Anatolian region 24-26 june 2009 T2 - Bitlis Eren Üniversitesi SN - 9786056150708 AV - TX725.T9 U51 2009 PY - 2009/// CY - Bitlis PB - Bitlis Eren Üniversitesi KW - Türk mutfağı KW - Cooking, Turkish N1 - Includes bibliographical references ER -