Kuş, Ahmet,  1968- <br/><br/>
Gaziantep-Halep mutfak kültürü ve yemekleri :  benzerlikler ve farklılıklar = Culture of cuisine and food of Gaziantep and Aleppo :|  similarities and differences / 
 Culture of cuisine and food of Gaziantep and Aleppo 
Genel koordinatör İsmail H. Özsabuncuoğlu ; Proje yürütücüsü İlkay Pınarlı Gök ; Proje Sahibi Ergun Erçelebi ; Türkçe editörler Altınç Olcay, Şebnem Yakar, Gonca Tokuz ; Arapça editör Nur İncetahtacı ; İngilizce editörler İsmail H. Özsabuncuoğlu, İlkay Pınarlı Gök. 
 - 223 page. :  illustration;  27 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789759011222 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Türk mutfağı<br/>Suriye mutfağı
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Gaziantep İli (Türkiye)--Sosyal yaşam ve gelenekler<br/>Halep (Suriye)--Sosyal yaşam ve gelenekler
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX725.T8  / G39 2009