Şarlar, Alaettin Gediz
Yiyecek içecek sektörü için yerel girişimcilik /
Alaettin Gediz Şarlar, Fatih Şerefoğlu.
- xvii, 146 pages : .illustrations. 20 cm
9786053333807
Marketing--Management
Entrepreneurship
Food service management
TX911.3.M27 / S28 2015