Türkiye'de şeker sektörü üretim süreci ve çalışma ilişkileri :  yönetsel, hukuki, sosyolojik ve ekonomik boyutlarıyla şeker sanayii araştırma projesi / 
Proje yöneticisi Nail Öztaş. 
 - viii, 483 pages ;  27 cm. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Sugar trade--Turkey<br/>Şeker--İmalat ve arıtma--Türkiye<br/>Şeker ticareti--Türkiye
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD9115.T82  / T87 2015