Bozkurt, Ceren

Osmanlı saray mutfak kültürü ve yemek-siyaset ilişkisi / Ceren Bozkurt. - 26 pages ; 29 cm

Tez (Lisans)--TOBB ETÜ Fen Edebiyat Fakültesi 2019

Matbah-ı Amire Osmanlı saray mutfağı Yemek ve siyaset Şölen Elçi kabulleri