TY - BOOK AU - Koç,Fethullah ED - Turkey. TI - Patates'in ekmek imalinde kullanılma imkanları T2 - Gıda-Kontrol Genel Müdürlüğü AV - K632 1982 HD9058.B743 PY - 1982/// CY - Ankara PB - Tarım ve Orman Bakanlığı KW - Ekmek endüstrisi KW - Türkiye KW - etuturkob KW - Patates ER -