Profesyonel mutfak ve ekipmanları için Avrupa direktifleri ve standartlarının uygulama rehberi / 
Hazırlayan Avrupa Profesyonel Mutfak Ekipmanları Üreticileri Federasyonu (EFCEM) 
 - 146 pages :  graphics, tables ;  24 cm. 
 - İstanbul Ticaret Odası Avrupa Birliği yayınları  ;  yayın no. 2009-5 .
 - İstanbul Ticaret Odası.  Avrupa Birliği yayınları ;  2009-5. .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789944604222 9944604224 9789944604239 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mutfak aletleri--Standartlar.<br/>Besin hizmeti--Araç, gereç ve donanımlar.<br/>Mutfaklar--Donanım.<br/>Kitchen utensils--Standards.<br/>Food service--Equipment and supplies.<br/>Quantity cooking--Equipment and supplies.<br/>Kitchens--Equipment and supplies
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX656  / .P764 2009