Şevket, Ahmed Aşçı mektebi / The cooking school. Ahmed Şevket ; editör Prof. Dr. Turgay Anar ; hazırlayan Göker İnan. - volumes ; 24 cm - Türk-İslâm Bilim Kültür Mirası Dizisi ; 46 . Includes bibliographical references and index. ISBN: 9786258352115 (volume1 ) 9786258352122 (volume2) 9786258352108 (set) Subjects--Topical Terms: Aşçılık (Türkiye) LC Class. No.: TX725.T9 / Ş48 2022