Cihan, Ahmet, Çeltik kurutmasının deneysel ve teorik araştırması / Ahmet Cihan. - 104 pages : illustrations ; 30 cm Tez (Doktora)--Yıldız Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü 1991 Subjects--Index Terms: Çeltik kurutma Buhar akışı Buhar difüzyon