TY - GEN AU - Arıkbay, Canan ED - Milli Prodüktivite Merkezi (Turkey) TI - Gıda sektöründe kalite yönetim sistemleri ve HACCP T2 - Milli Prodüktivite Merkezi yayınları SN - 9754403260 AV - TX531 .A75 2004 PY - 2004/// CY - Ankara PB - MPM KW - Besin endüstrisi ve ticareti KW - Kalite kontrol KW - Food industry and trade KW - Quality control KW - Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) KW - Tehlike Analizi ve kritik kontrol noktası (Gıda güvenliği sistemi) ER -