TY - GEN AU - Maviş, Fermani ED - Anadolu Üniversitesi. TI - Mönü planlama tekniği T2 - Anadolu Üniversitesi Yayınları SN - 975060329x AV - TX911.3 .M45 2005 PY - 2005/// CY - Eskişehir PB - Anadolu Üniversitesi KW - Nutrition KW - Beslenme KW - Yemek listesi KW - Planlama KW - Menus KW - Planning KW - Besin hizmeti yönetimi KW - Food service management ER -