TY - GEN AU - Güler,Sibel TI - İstanbul'daki beş yıldızlı otel restoranlarının rekabet stratejilerinin belirlenmesine yönelik bir uygulama T2 - T.C. Anadolu Üniversitesi Yayınları SN - 9750603648 AV - TX911.3.M27 G85 2005 PY - 2005/// CY - Eskişehir PB - Anadolu Üniversitesi KW - Restaurant management KW - Restoran yönetimi N1 - Includes bibliographical references :p. (124-130) ER -