Ekmek / hazırlayanlar Ali İlkbahar, Prof. Dr. Hamit Köksel. - 188 pages : illustrations; 24 cm ISBN: 9786059347174 Subjects--Topical Terms: Ekmek endüstrisi--Türkiye--AnkaraEkmek endüstrisi -- TürkiyeEkmek endüstrisi--TürkiyeEkmek endüstrisi--Türkiye LC Class. No.: TX769