Risale-i tegürmendçilik =  (değirmencilik risalesi) / 
editörler Adem Öger, Filiz Kılıç ; Recep Tek... [and three others] 
 - vii, 101 pages ;   21 cm 
 - Çağatay Türkçesi araştırma-inceleme dizisi ;  1. .
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786053444220 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Un değirmenleri<br/>Ekmek endüstrisi--Türkiye<br/>Çağatay dili
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD9056.T92