| 000 | 01080cam a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 200454930 | ||
| 003 | TR-AnTOB | ||
| 005 | 20240902101857.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150210s2018 tu a b 001 0 tur d | ||
| 020 | _a9789756478929 | ||
| 040 |
_aBGZ _beng _erda _cBGZ _dTR-AnTOB |
||
| 041 | 0 | _atur | |
| 050 |
_aTX541 _b.Y48 2018 |
||
| 090 |
_aTX541 _b.Y48 2018 |
||
| 100 | 1 |
_aYetim, Hasan _4author _9144010 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aGıda analizleri / _cProf. Dr. Hasan Yetim, Doç. Dr. Zülal Kesmen. |
| 250 | _a5. Baskı. | ||
| 264 | 1 |
_aKayseri : _bErciyes Üniversitesi, _c2018. |
|
| 300 |
_axiii, 346 pages : _billustrations, tables ; _c25 cm. |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolume _bnc _2rdacarrier |
||
| 490 | 1 | _aErciyes Üniversitesi Yayınları No: 163 | |
| 500 | _a"Erciyes Üniversitesi Ders Yayınları No-163"--Cover. | ||
| 650 | 0 |
_aFood _xAnalysis _93544 |
|
| 650 | 0 |
_aBesin endüstrisi ve ticareti _9120058 |
|
| 700 | 1 |
_aKesmen, Zülal _4author _9144011 |
|
| 942 |
_2lcc _cBK |
||
| 999 |
_c200454930 _d73142 |
||