Gaziantep-Halep mutfak kültürü ve yemekleri : benzerlikler ve farklılıklar = Culture of cuisine and food of Gaziantep and Aleppo :| similarities and differences / Genel koordinatör İsmail H. Özsabuncuoğlu ; Proje yürütücüsü İlkay Pınarlı Gök ; Proje Sahibi Ergun Erçelebi ; Türkçe editörler Altınç Olcay, Şebnem Yakar, Gonca Tokuz ; Arapça editör Nur İncetahtacı ; İngilizce editörler İsmail H. Özsabuncuoğlu, İlkay Pınarlı Gök.
Language: Türkçe Gaziantep;: Gaziantep Üniversitesi, 2009Description: 223 page. : illustration; 27 cmContent type:- text
- unmediated
- volume
- 9789759011222
- Culture of cuisine and food of Gaziantep and Aleppo [Other title]
- TX725.T8 G39 2009
| Item type | Current library | Home library | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Merkez Kütüphane Genel Koleksiyon / Main Collection | Merkez Kütüphane | Genel Koleksiyon | TX725.T8 G39 2009 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | 1 | Available | 0045545 |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.
