Taze sığır etlerinin bir boyutlu ısı transferi uygulanarak değişik ortam sıcaklıklarında dondurma ve çözülme zamanlarının deneysel ve matematiksel modellerle belirlenmesi / Yahya Tülek ; Prof. Dr. H. Yusuf Gökalp.

By:

Material type: Text

TextLanguage: Türkçe Publisher: Erzurum : Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 1989Description: 67 pages ; 28 cmContent type:

Media type:

Carrier type:

Subject(s):

LOC classification:

Dissertation note: Tez (Yüksek Lisans) -- Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Ürünleri Teknolojisi Anabilim Dalı, Erzurum, 1989.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Home library	Collection	Call number	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode
Book	Merkez Kütüphane TOBB Bağışı Koleksiyonu / TOBB Gift Collection	Merkez Kütüphane	TOBB Kütüphanesi Bağış Koleksiyonu - Klasik	TOBBK HD 9433 .T85 1989 (Browse shelf(Opens below))	1	Ödünç Verilemez-Kurumiçi kullanım / Not for loan-For inhouse use	Donated by TOBB		T004477

Tez (Yüksek Lisans) -- Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Ürünleri Teknolojisi Anabilim Dalı, Erzurum, 1989.

There are no comments on this title.

to post a comment.