Besin hazırlama ve pişirme teknikleri / Editör Prof. Dr. Nurhan Ünüsan.
Contributor(s): Ünüsan, Nurhan [editor]
Material type: TextLanguage: Türkçe Publisher: Konya : KTO Karatay Üniversitesi Yayınları, 2022Edition: 1. BaskıDescription: 205 pages : illustrations, tables ; 24 cmContent type: text Media type: unmediated Carrier type: volumeISBN: 9786057418319Subject(s): Yemek pişirme | Gıda güvenliğiLOC classification: TX652 | .B4756 2022Item type | Current location | Home library | Collection | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book | Merkez Kütüphane Genel Koleksiyon / Main Collection | Merkez Kütüphane | Genel Koleksiyon | TX652 .B4756 2022 (Browse shelf) | Available | Donated by KTO Karatay Üniversitesi | 0068417 |
Includes bibliographical references.
There are no comments for this item.